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Hoje vou ensinar para vocês uma receita fácil e muito saborosa para caprichar no café da tarde. O biscoito mineiro com mandioca, traz o sabor do interior de Minas Gerais para dentro de sua cozinha de uma forma muito fácil e incrível. A seguir, vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e garantir muitos elogios.
INGREDIENTES
- 300 ml de óleo quente
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de sal
- 400 gramas de mandioca cozida
- Óleo para fritar
- 1 kg de polvilho azedo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 400 gramas de mandioca cozida
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos amassar as mandiocas até que fiquem com uma textura próxima a de um purê.
- Em seguida, vamos incluir em uma tigela o sal, o fermento, o polvilho, o óleo e misturar tudo muito bem.
- Então, inclua a mandioca e misture para ficar homogêneo. Logo em seguida, inclua também o queijo, os ovos e misture bem até chegar em um ponto de sovar.
- Desse modo, vamos sovar a massa até que ela fique bem uniforme e lisa. Deixe separada descansando por 20 minutos coberta.
- Por fim, molde os biscoitos no formato deseja e frite por imersão em uma panela com bastante óleo quente.
- Sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Biscoito mineiro com mandioca, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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