Panqueca de frango fácil

Panqueca de frango fácil – faça hoje mesmo!

Quer aprender a mais deliciosa panqueca de frango fácil de fazer, e com ingredientes simples. Além disso, a receita é feita com água, o que deixa sua receita mais barata ainda. Por isso, você pode caprichar e fazer essa maravilha ainda hoje no jantar. Corre que dá tempo!

Panqueca de frango fácil

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES

Massa

• 1 ovo
• 1 copo de água
• 1 copo de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (chá) de sal

Recheio

• 300gr de peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Meia cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal e tempero a gosto
• Cheiro verde a gosto

Molho

• Meia cebola picada
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (chá) de açúcar

O modo de preparo dessa panqueca de frango fácil é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Assim, faz e corre aqui pra me contar depois.

MODO DE PREPARO

Primeiramente, vamos começar pelo recheio.

Refogue a cebola e o alho no azeite.

Quando estiver bem refogado, acrescente o frango desfiado.

Agora é hora de colocar o sal e tempero de sua preferência.

Eu gosto de usar páprica doce e uma pitadinha de colorau, só para dar uma cor ao frango.

Por último, quando o frango já estiver bem refogado, acrescente o cheiro verde.

Reserve

Então, feito o recheio, vamos preparar a massa.

Para isso, é muito simples. Basta bater tudo no liquidificador

Para fazer as panquecas, é importante usar uma frigideira antiaderente.

Porém, mesmo sendo antiaderente, é importante untá-la com óleo apenas na primeira panqueca. Depois não precisa mais.

Em seguida, com uma concha, pegue uma quantidade da massa e despeje na frigideira, que já deve estar bem quente.

Vá mexendo e virando a frigideira, para que a massa se espalhe por ela toda.

Aguarde alguns segundos, e quando perceber que a massa já não está mais crua, vire-a na frigideira, e deixe por mais alguns segundos.

Em seguida, faça esse procedimento com todas as outras.

Por fim, temos o molho, que é bem simples: basta refogar a cebola no azeite e acrescentar o molho, colocando a pitada de sal e o açúcar. Deixe no fogo por uns 2 ou 3 minutos, até ficar bem encorpado.

Para a montagem, coloque o recheio nos discos das panquecas e enrole, dispondo-as lado a lado em uma travessa. Logo depois, basta colocar o molho por cima e polvilhar com queijo ralado. Em seguida, leve ao forno para gratinar

E então, o que você achou dessa receita de panqueca de frango fácil? Bora lá fazer?

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