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O bolo de camadas de ninho é um doce saboroso e fácil de preparar que faz sucesso em qualquer ocasião. A combinação de bolo macio, recheio cremoso de ninho e cobertura de chocolate derretido é simplesmente irresistível! Aqui está como preparar este bolo delicioso:
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Ingredientes:
- Para o bolo:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de ninho
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 xícara de água
- Para a cobertura:
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de água
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o ninho, os ovos e o óleo até ficar homogêneo. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Logo após, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, até que o bolo esteja assado e dourado. Retire do forno e deixe esfriar.
- Enquanto o bolo está assando, prepare o recheio, em uma panela pequena, misture o leite condensado, a maisena e a água até ficar homogêneo. Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
- Em seguida, quando o bolo estiver frio, corte-o em três camadas iguais, coloque a primeira camada em um prato de servir e espalhe metade do recheio por cima. Coloque a segunda camada de bolo e espalhe o restante do recheio. Por último, coloque a terceira camada de bolo.
Para a Cobertura:
- Para preparar a cobertura, misture o chocolate em pó e a água em uma panela pequena e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o chocolate esteja derretido e a mistura esteja homogênea, em seguida, despeje a cobertura por cima do bolo e espalhe de maneira uniforme.
- Leve o bolo à geladeira por cerca de 1 hora para que a cobertura endureça. Sirva em fatias e aproveite!
Complementos para o bolo
Existem muitas maneiras de complementar e personalizar o seu bolo de camadas de ninho. Algumas opções deliciosas incluem:
- Frutas: Adicione frutas frescas picadas, como morango, kiwi ou manga, ao recheio do bolo para um toque de sabor e cor.
- Castanhas: Adicione castanhas moídas, como nozes ou amêndoas, à mistura de bolo ou espalhe por cima da cobertura de chocolate derretido antes de levar o bolo à geladeira.
- Gotas de chocolate: Adicione gotas de chocolate ao recheio do bolo ou espalhe por cima da cobertura de chocolate derretido para um toque extra de sabor e textura.
- Creme de leite: Adicione uma colher de sopa de creme de leite à mistura de bolo para deixá-lo ainda mais macio e fofo.
Experimente diferentes combinações de ingredientes para encontrar a sua preferida!
Em seguida, veja também: Bolo salada de frutas: Fácil de fazer, uma delícia.
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