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Purê de banana verde é uma ótima opção para um lanche saudável ou um complemento de um prato principal. Além disso, é uma receita fácil e rápida de preparar. Aqui vão os ingredientes e o passo a passo para fazer este delicioso purê em casa:
Ingredientes:
- 3 bananas verdes maduras
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
- 1 pitada de canela (opcional)
Preparo:
- Primeiramente, corte as bananas em pedaços pequenos e coloque-as em um processador ou liquidificador.
- Em seguida, adicione o açúcar mascavo e a canela (se desejar).
- Logo após, bate os ingredientes até obter uma consistência suave e homogênea.
- Transfira o purê para um recipiente e leve-o ao congelador por cerca de 2 horas, até que esteja firme o suficiente para ser servido.
- Retire o purê do congelador e deixe-o descongelar por cerca de 10 minutos antes de servir.
- Sirva o purê em tigelas individuais e aproveite!
Variação do purê de banana verde
Uma variação da receita de purê de banana verde é adicionar leite ou iogurte natural para dar mais cremosidade e uma dose extra de proteína. Você também pode acrescentar frutas vermelhas, como morangos ou framboesas, para dar um toque adocicado e colorido ao purê. Outra opção é misturar o purê de banana verde com aveia ou farinha de linhaça para torná-lo mais nutritivo e sustentável.
Outra maneira de variar esta receita é experimentar diferentes especiarias e temperos. Por exemplo, você pode adicionar um pouco de gengibre ralado ou um pouco de coco ralado para dar um sabor exótico ao seu purê. Você também pode usar outros tipos de açúcar, como açúcar demerara ou açúcar de coco, para dar um toque diferente de sabor. Sinta-se à vontade para brincar com os ingredientes e encontrar a combinação perfeita para você!
Acompanhamentos para o purê de banana verde
Existem muitas opções de acompanhamentos para o purê de banana verde. Algumas sugestões são:
- Granola ou cereais integrais: para dar uma textura crocante e adicionar mais nutrientes ao seu prato.
- Frutas frescas: como morangos, kiwi ou maçã, para dar um toque adocicado e fresco ao purê.
- Nozes e sementes: como amêndoas, avelãs ou linhaça, para adicionar uma dose extra de proteína e gorduras saudáveis.
- Iogurte natural: para dar mais cremosidade e uma dose extra de proteína ao seu prato.
- Mel ou xarope de ácer: para dar um toque de doçura e sabor ao purê.
Lembre-se de que o purê de banana verde é uma opção saudável e nutritiva, então tente escolher acompanhamentos que também sejam saudáveis e balanceados. Experimente diferentes combinações e encontre o acompanhamento perfeito para o seu gosto!
Em seguida, veja também: Purê de mandioquinha: Fácil de fazer, textura diferenciada.
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