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O pastel de estrogonofe de carne é um prato delicioso e versátil, perfeito para qualquer ocasião. Ele é composto por uma massa crocante e recheada com um delicioso estrogonofe de carne. Além disso, ele é muito fácil de preparar e pode ser feito com os ingredientes que você tem em casa.
Ingredientes
Para fazer a receita de pastel de estrogonofe de carne, você vai precisar de:
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de champignon fatiado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pacote de massa de pastel pronta
Modo de preparo do Pastel de estrogonofe de carne:
- Primeiramente, aqueça uma panela com um pouco de óleo e adicione a carne moída. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até que a carne esteja dourada. Em seguida, adicione a cebola e o alho picados e refogue por mais alguns minutos.
- Logo após, adicione o caldo de carne e o creme de leite na panela e misture bem. Adicione os champignons fatiados e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Quando o estrogonofe estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar.
- Em seguida, enquanto o estrogonofe esfria, abra a massa de pastel e corte em círculos com ajuda de um copo ou um cortador de massa.
- Logo após, coloque uma porção do estrogonofe no centro de cada círculo de massa e dobre a massa formando um semi-círculo. Pressione as bordas para fechar bem o pastel e coloque em uma assadeira untada.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 a 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante. Sirva quente e aproveite!
Espero que você tenha gostado desta receita de pastel de estrogonofe de carne. É uma opção deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para um jantar especial. Experimente e divirta-se!
Conclusão:
Para concluir, o pastel de estrogonofe de carne é uma receita deliciosa e prática que combina o sabor do estrogonofe, um prato clássico da culinária brasileira, com a crocância da massa de pastel. Ele é perfeito para o jantar ou para o lanche da tarde e pode ser servido com muitos tipos de complementos, como arroz, legumes, salada verde ou até mesmo molhos de sua preferência. Esperamos que essa receita tenha inspirado você a preparar algo novo e saboroso em casa. Boa sorte e bom apetite!
Em seguida, veja também: Recheios para pastel caseiro: Os 5 melhores.
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