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A receita de carne de porco agridoce é uma opção deliciosa e versátil para o jantar. A combinação de sabores agridoce e a maciez da carne de porco resultam em um prato saboroso e inesquecível. Além disso, é uma receita fácil de preparar e pode ser servida com arroz branco e legumes refogados, o que a torna perfeita para um jantar em família ou entre amigos.
Se você quer surpreender os seus convidados com uma refeição saborosa e diferente, confira a seguir nossas dicas de como preparar a receita de carne de porco agridoce.
Ingredientes
Para preparar a deliciosa receita de carne de porco agridoce, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de lombo de porco
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de vinagre branco
- 1 xícara de açúcar
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo Carne de porco agridoce:
- Primeiramente, corte o lombo de porco em pedaços médios e tempere com sal e pimenta.
- Em seguida, em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite a carne até que esteja dourada.
- Logo após, retire a carne da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- Em seguida, adicione o vinagre, o açúcar, o ketchup, o molho de soja e 2 xícaras de água.
- Misture bem e adicione a carne reservada.
- Logo após, deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 1 hora ou até que a carne esteja macia.
- Adicione o amido de milho dissolvido na água e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a salsicha engrosse.
- Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva quente com arroz branco e legumes refogados.
Dica de acompanhamentos:
Algumas sugestões são:
- Arroz branco: o arroz branco é um acompanhamento clássico e fácil de preparar. Você pode temperá-lo com ervas frescas ou temperos para dar um toque especial.
- Legumes refogados: os legumes refogados são uma opção saudável e saborosa para acompanhar a carne de porco agridoce. Você pode usar legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor, cenoura, pimentão, etc.
- Salada verde: uma salada verde fresca e crocante é uma opção saudável e deliciosa para acompanhar a carne de porco agridoce. Você pode usar folhas de alface, rúcula, espinafre, entre outras.
Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para a carne de porco agridoce.
Em suma, este prato é uma opção deliciosa e fácil de preparar. A combinação de sabores agridoce e a maciez da carne de porco vão agradar a todos. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um prato saboroso e inesquecível.
Em seguida, veja também: Manteiga de ervas para carnes: Passo a Passo.
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