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Quibe de forno é um prato delicioso e versátil, perfeito para um jantar em família ou um lanche rápido. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma alternativa saudável ao quibe frito. Aqui está uma receita fácil e saborosa para você preparar em casa:
Ingredientes:
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de caldo de legumes
- 1 cebola pequena, picada
- 1 tomate, picado
- 1 xícara de carne moída
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de ervas finas picadas (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Preparo:
- Em uma tigela, misture o trigo para quibe e a água. Deixe descansar por 15 minutos.
- Enquanto isso, aqueça uma panela com um pouco de óleo e refogue a cebola e o tomate até que estejam macios. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o caldo de legumes e as ervas finas à tigela com o trigo para quibe e misture bem.
- Em uma assadeira grande, unte o fundo com um pouco de óleo e coloque a mistura de trigo para quibe no fundo. Espalhe a mistura de carne por cima e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o quibe esteja dourado por cima.
- Sirva quente, acompanhado de um pouco de iogurte ou coalhada para temperar.
Dica: você também pode acrescentar legumes como abobrinha, berinjela ou aipo à mistura de carne para um prato ainda mais nutritivo. Experimente diferentes temperos e ervas finas para variar o sabor de acordo com suas preferências. Divirta-se preparando este prato delicioso e fácil de fazer!
Variação do quibe de forno
Existem muitas maneiras de variar o quibe de forno, basta soltar a criatividade e usar os ingredientes que você mais gosta. Algumas opções para variar a receita incluem:
- Trocar a carne moída por frango, peru ou outro tipo de carne de sua preferência.
- Adicionar legumes como abobrinha, berinjela, aipo ou pimentão à mistura de carne para um prato ainda mais nutritivo.
- Usar diferentes tipos de queijo ralado para variar o sabor, como gorgonzola, parmesão ou até mesmo queijo feta.
- Trocar as ervas finas por ervas frescas, como manjericão, salsinha ou coentro, para um sabor ainda mais intenso.
- Adicionar especiarias como cominho, páprica ou açafrão para dar um toque especial à mistura de carne.
- Acrescentar frutas secas, como passas, damascos ou ameixas, para uma versão mais doce do quibe.
O quibe de forno é uma opção deliciosa e versátil para um jantar em família ou um lanche rápido. Além disso, é uma ótima alternativa ao quibe frito, pois é mais saudável e pode ser preparado com ingredientes de sua escolha. Com a receita e as dicas fornecidas, você pode preparar este prato fácil e saboroso em casa e variá-lo de acordo com suas preferências. Não deixe de experimentar diferentes combinações de ingredientes e ervas finas para encontrar a variação perfeita de quibe de forno para o seu paladar.
Em seguida, veja também: Como fazer um Quibebe de abóbora MEGA delicioso e NUTRITIVA.
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