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Para temperar o peito de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cominho
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal
Instruções:
Misture todos os ingredientes em um recipiente pequeno até ficarem bem misturados. Aplique o tempero no peito de frango, cobrindo toda a superfície da carne. Deixe o frango temperado descansar por pelo menos 30 minutos para que os temperos tenham tempo de penetrar e saborizar a carne.
Quando estiver pronto para cozinhar, aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e cozinhe o frango temperado por cerca de 6-8 minutos de cada lado em uma frigideira ou 8-10 minutos de cada lado em uma grelha, ou até que esteja cozido.
Depois de cozido, retire o frango da frigideira ou da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de cortá-lo.
Dica de acompanhamentos para seu peito de frango:
Existem muitas opções de acompanhamentos deliciosos para o peito de frango. Algumas opções populares incluem:
- Arroz branco ou integral: o arroz é um acompanhamento versátil que combina bem com muitos pratos, incluindo o peito de frango, você pode preparar o arroz de acordo com as instruções da embalagem ou adicionar alguns temperos para dar um pouco mais de sabor.
- Legumes grelhados: os legumes grelhados são uma opção saudável e deliciosa para acompanhar o peito de frango. Você pode grelhar os legumes em uma frigideira ou na grelha, ou até mesmo no forno. Alguns legumes que ficam ótimos grelhados incluem abobrinha, berinjela, cenoura, pimentão e tomate.
- Salada: uma salada fresca e colorida é uma ótima opção para acompanhar o peito de frango. Você pode usar qualquer combinação de folhas e vegetais que gostar, como alface, tomate, cenoura ralada, pepino e cebola. Adicione um pouco de frutas, nozes ou queijo para dar um pouco mais de sabor.
- Purê de batatas: o purê de batatas é um acompanhamento clássico que combina muito bem com o peito de frango. Você pode preparar o purê usando batatas cozidas e amassadas, um pouco de leite e manteiga. Adicione ervas frescas ou temperos para dar um pouco mais de sabor.
- Arroz com feijão: o arroz com feijão é um acompanhamento tradicional em muitas regiões do mundo e combina muito bem com o peito de frango, você pode preparar o arroz e o feijão de acordo com as instruções da embalagem ou usar uma receita caseira, adicione temperos a gosto para dar um pouco mais de sabor.
Conclusão
Para finalizar, temperar o peito de frango é uma maneira simples de adicionar sabor e variedade à sua refeição. Com apenas alguns temperos básicos, você pode transformar o peito de frango em um prato saboroso e nutritivo. Experimente diferentes combinações de temperos e acompanhamentos para encontrar a combinação perfeita para o seu paladar.
Não se esqueça de deixar o frango temperado descansar por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar, para que os temperos tenham tempo de penetrar e saborizar a carne, depois de cozinhado, deixe o frango descansar por alguns minutos antes de servir para reter o suco e o sabor da carne.
Com um pouco de criatividade e habilidade na cozinha, você pode facilmente preparar o peito de frango temperado perfeito para o jantar da sua família ou amigos. Boa sorte e bom apetite!
Em seguida, veja também: Peito de Frango com Curry e Mel muito
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