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Os chips de mandioca são uma opção deliciosa e saudável para aqueles momentos em que você quer um petisco crocante e saboroso. Além disso, são uma ótima maneira de aproveitar a mandioca e preparar um snack caseiro e natural.
Para fazer a receita de chips de mandioca, você vai precisar de:
- 1 mandioca média
- Óleo de cozinha para fritar
- Sal a gosto
Para preparar o chips de mandioca, basta seguir os seguintes passos:
- Lave e descasque a mandioca, em seguida, corte em fatias finas com ajuda de uma faca ou de um mandolim.
- Logo após, aqueça uma panela com bastante óleo de cozinha e, quando estiver quente, coloque as fatias de mandioca na panela.
- Em seguida, frite as fatias de mandioca até que fiquem crocantes e douradas. Retire do óleo e coloque em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Tempere as fatias de mandioca com sal a gosto e sirva quente.
Acompanhamentos:
Existem diversas opções de acompanhamentos que ficam deliciosos com o chips de mandioca. Algumas sugestões são:
- Molhos: os molhos são ótimos acompanhamentos para o chips de mandioca, pois adicionam sabor e cremosidade ao prato, você pode optar por molhos de tomate, de iogurte, de pimenta, de queijo, entre outros.
- Guacamole: o guacamole é um acompanhamento delicioso e saudável feito com abacate, cebola, tomate e ervas frescas. Ele combina muito bem com o chips de mandioca e adiciona um toque cremoso e saboroso ao prato.
- Carne moída: a carne moída é uma opção deliciosa para acompanhar. Você pode preparar uma carne moída temperada e refogada e servir junto, formando uma espécie de nachos.
- Queijo ralado: o queijo ralado é outra opção deliciosa para acompanhar o chips de mandioca. Você pode espalhar um pouco de queijo ralado sobre o chips de mandioca e levar ao forno até que o queijo derreta e fique crocante.
- Ervas frescas: as ervas frescas são uma opção saudável e deliciosa para acompanhar. Você pode utilizar ervas como salsa, coentro, manjericão, entre outras.
Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para o chips de mandioca. Sinta-se à vontade para experimentar outras opções e encontrar o acompanhamento que mais combina com o seu gosto.
Conclusão
Para finalizar, vale lembrar que os chips são uma opção deliciosa e saudável para aqueles momentos em que você quer um petisco crocante e saboroso, além disso, são uma ótima maneira de aproveitar e preparar um snack caseiro e natural.
Experimente preparar esta receita em casa e surpreenda-se com o resultado! Boa sorte!
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