Bebidas quentes de festas juninas
Aprenda a fazer as bebidas quentes tradicionais de festa junina, e que são conhecidas em todo o Brasil, por seu sabor característico.
bebidas
Bebidas quentes de festas juninas
A canela e o gengibre são os ingredientes principais dessas bebidas quentes. A canela é uma especiaria aromática que possui propriedades anti-inflamatórias, anti-fúngicas e antibacterianas. Já o gengibre é um alimento termogênico, ou seja, ele ajuda a aumentar a queima de calorias.
A receita do vinho quente e do quentão é simples e qualquer pessoa consegue fazer. É um drink bem quente e saboroso, que faz muito sucesso no inverno. Você pode servir em qualquer ocasião e comemorar com os amigos. O quentão também é ótimo para aquecer no inverno.
Receita de vinho quente
Vinho quente é uma bebida deliciosa que pode ser servida quente no frio ou em festas juninas.
Ingredientes:
1 litro de Vinho Tinto seco
1 xícaras de açúcar
1 ramo de canela em Pau
3 rodelas de gengibre fresco
5 unidades de cravo da índia
½ maçã
Modo de Preparo:
- Coloque o açúcar para caramelizar em uma panela em fogo brando. Quando ficar marron e grudento, adicione todo o vinho na calda.
- Adicione a canela e o gengibre e o cravo.
- Cozinhe até que o vinho comece a ferver e agregar o sabor da canela e gengibre. Corte a maçã em cubos pequenos e jogue no vinho para decorar.
- Desligue o fogo e sirva a bebida quente.
bebidas1
Quentão:
O quentão é um drink que faz muito sucesso no inverno e é super simples de preparar.
Ingredientes:
1 litro de aguardente
1 xícara de água
1 xícaras de açúcar
1 ramo de canela em pau
3 rodelas de gengibre fresco
5 unidades de cravo da índia
1 laranja
Modo de Preparo:
- Leve o açúcar para queimar em uma panela. Após caramelizar adicione o cravo, a canela, o gengibre, aguardente e a água.
- Corte a laranja em rodelas, com a casca e adicione na bebida.
- Deixe apurar até agregar os sabores do gengibre e da canela.
- Sirva a bebida quente.
Veja mais sobre Receitas