A cocadinha é uma sobremesa Caseira deliciosa e muito fácil de preparar. Geralmente, a cocadinha é servida em festas infantis ou familiares, mas ela também pode ser um ótimo lanche para qualquer hora do dia. A receita que vamos ensinar hoje é a versão de forno da cocadinha, um bolinho feito com leite condensado cozido no microondas e enrolado em amendoin torrado.
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 35 porções
Como fazer Cocadinha de forno
Para fazer esta cocadinha, adicione o leite condensado, os ovos, o leite de coco e o creme de leite em uma tigela ou tigela grande. Use um garfo ou garfo para bater tudo bem. Misture o coco ralado na mistura até ficar lisa e uniforme. Pratos ou formas untadas com óleo 21 por 21 são usados para despejar a mistura depois de pronta. O ouro aparecerá no topo do pão após 30 minutos em forno a 180 graus Celsius.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 ovos inteiros
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1/2 xícara de chá leite
- 2 xícaras de coco ralado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Para fazer essa cocadinha, em uma bacia ou numa tigela grande, junte o leite condensado, os ovos, o leite de coco e o creme de leite.
- Então, bata tudo com a ajuda de um fout (batedor de arame) ou com um garfo.
- Logo após, adicione o coco ralado e misture até que fique bem homogêneo.
- Por fim, despeje essa mistura numa forma ou travessa (21×21) untada com óleo.
- Em seguida, leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar em cima.
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