Vem aprender a fazer essa super receita de Costelinha de porco americana que você vai amar e eu garanto que vai fazer um tremendo sucesso ai na sua morada. Logo não perda mais tempo e veja o modo de preparo dessa receita.
Tempo de Preparo: 70 Minutos
Rendimento: 7 porções
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INGREDIENTES
COSTELA
- 2 kg de costela de porco
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 2 limões
- Orégano a paladar
- Alecrim a paladar
- Sal a paladar
- Pimenta-do-reino a paladar
MOLHO
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 2 xícaras de catchup
- 1 folha de louro
- ½ xícara de chuva
- Sal a paladar
- Pimenta-do-reino a paladar
O modo de preparo é muito simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai permanecer uma delicia.
MODO DE PREPARO
MOLHO
- Logo, em uma panela, coloque o óleo, refogue a cebola, o açúcar mascavo e adicione o vinagre branco, misture muito.
- Em seguida, acrescente o molho inglês, o catchup a folha de louro e espere ferver, adicione a chuva e finalize com sal e pimenta a paladar.
COSTELA
- Primeiramente, coloque as costelas em um refratário com a cobertura da gordura viradela para cima. Logo, tempere com o alho amassado e deixe resfolgar por 10 minutos.
- Em seguida, regue com o limão, coloque um pouco de alecrim e orégano.
- Por termo, embrulhe em um saco plástico e deixe durante 5 horas para a mesocarpo pegar muito o paladar do tempero.
- Logo, unte levemente uma assadeira de vidro com óleo, coloque as costelas e ligeiro para assar em forno pré-aquecido a 200ºC, portanto, a cada 15 minutos tire e pincele com o molho, durante 40 minutos.
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