Quem não ama um delicioso bolo de banana? E se esse bolo fosse integral, ainda mais saudável e saboroso? É possível! Bolos integrais de banana são tão gostosos quanto os tradicionais, mas com uma dose extra de nutrientes.
Tempo de Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 12 porções
Como fazer Bolo Integral de Banana
Você sabia que a banana é rica em vitaminas A, B e C, ferro, cálcio, magnésio e potássio? Dessa forma, uma das principais vantagens dela é a riqueza em fibras dietéticas, o que ajuda a digestão e manutenção de um bom trânsito intestinal. Então, usamos também farinha integral que adiciona fibras, vitaminas e proteínas à receita.
INGREDIENTES DO BOLO INTEGRAL DE BANANA
- 1 xícara de chá de aveia;
- ½ xícara de leite desnatado;
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo;
- 4 ovos inteiros;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 6 bananas caturras cortadas em rodelas;(Banana nanica)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
- Canela para salpicar;
- ½ xícara de chá de óleo de canola.
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em um liquidificador você deve colocar apenas 1 banana e o restante dos ingredientes.
- Em seguida, bata tudo muito bem, depois leve para uma forma untada com óleo e farinha.
- Logo após, com a massa na forma, coloque as rodelas de banana sobre ela e em seguida salpique a canela.
- Por fim, asse em forno médio preaquecido a 180º por 50 minutos.
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