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Fica DIVINA essa Sopa de Mandioca com Bacon e Carne Moída

Sopa de Mandioca com Bacon e Carne Moída deliciosa e super fácil de preparar

Tem coisa melhor do que uma sopa quentinha pra tirar o friozinho? Aqui vai uma receita deliciosa e super fácil de preparar! A sopa de mandioca é um prato típico da culinária brasileira, tradicionalmente servido com carne moída. Mas essa versão leva um toque especial com o bacon e fica ainda mais gostosa!

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

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Como fazer Sopa de Mandioca

Para começar sua Sopa de Mandioca, primeiramente, pegue uma panela de pressão, frite o bacon na própria gordura até ficar sequinho. Logo após, coloque o alho e deixe dourar.Em seguida, acrescente a carne e refogue até ficar seca e soltinha. Então, adicione a cebola, a pimenta, e o caldo de carne esfarelado, refogue durante mais 1 minuto. Dessa forma, acrescente a mandioca e a água quente, tampe e deixe cozinhar durante 10 minutos, após iniciar a fervura.Por fim, quando liberar a pressão, ajuste o sal e adicione cheiro-verde a seu gosto.Sua receita de Sopa de Mandioca está pronta para servir, aproveite essa delícia.

INGREDIENTES

  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola média em cubos
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 1 kg de mandioca de boa qualidade em cubos
  • 2 litros de água quente
  • Sal
  • Cheiro-verde picadinho

O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Sopa de Mandioca com Bacon, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Para começar sua Sopa de Mandioca, primeiramente, pegue uma panela de pressão, frite o bacon na própria gordura até ficar sequinho.
  2. Logo após, coloque o alho e deixe dourar.
  3. Em seguida, acrescente a carne e refogue até ficar seca e soltinha.
  4. Então, adicione a cebola, a pimenta, e o caldo de carne esfarelado, refogue durante mais 1 minuto.
  5. Dessa forma, acrescente a mandioca e a água quente, tampe e deixe cozinhar durante 10 minutos, após iniciar a fervura.
  6. Por fim, quando liberar a pressão, ajuste o sal e adicione cheiro-verde a seu gosto.
  7. Sua receita de Sopa de Mandioca está pronta para servir, aproveite essa delícia.

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