Tem gente que ama e tem gente que odeia. Mas quase todo mundo concorda: um bom burrito de ovo é uma delícia! O prato tradicional mexicano consiste em ovos fritos, bananas, salsa e guacamole envolvidos por uma tortilla. E se você está a dieta, não precisa fazer sacrifícios – basta substituir a tortilla normal por uma versão light.
Tempo de preparo: 25 minutos.
Rendimento: 02 porções.
Como fazer burrito de ovo
Para fazer burrito de ovo comece botando em uma panela a manteiga para derreter. Assim acrescente os ovos, o sal e o cheiro-verde. Mexa até formar um grande mexido de ovos. Reserve. Em um mixer, junte a maionese, o cheiro-verde e o alho. Bata tudo e reserve. Pique o abacate e os tomates. Abra a tortilha, passe a maionese de alho, coloque o ovo e finalize com o abacate e os tomates. Feche e sirva. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde
- 100 g de maionese
- 1/2 xícara de cheiro-verde
- 2 dentes de alho
- 2 abacates
- 10 tomates cerejas
- 2 tortilhas
- 50 g de queijo ralado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a manteiga para derreter
- Junte os ovos, o sal e o cheiro-verde
- Mexa até formar um grande mexido de ovos
- Reserve
- Em um mixer, junte a maionese, o cheiro-verde e o alho
- Bata tudo e reserve
- Pique o abacate e os tomates
- Abra a tortilha, passe a maionese de alho, coloque o ovo e finalize com o abacate e os tomates
- Feche e sirva
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