Esse pão caseiro fica tão macio que você vai querer fazer sempre. É muito saboroso e macio, além de ser prático para fazer.
PÃO CASEIRO
Tempo de Preparo: 90 Minutos
Rendimento: 3 Pães
INGREDIENTES
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 e 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
- 30 gramas de fermento biológico fresco
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
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MODO DE PREPARO
- Primeiramente, para fazer esse pão, em uma tigela, dissolva o fermento fresco (ou 10 g de fermento seco) no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
- Então, acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
- Dessa forma, deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
- Em seguida, após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
- Logo após, leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.
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