Comer um bom bauru na padaria é sempre uma experiência muito saborosa, agora imagine ter uma fôrma inteira de bauru à disposição para se deliciar! Essa é a receita que vamos te ensinar a fazer hoje, um incrível bauru assado que vai servir toda a família e deixar todo mundo satisfeito!
Como fazer bauru assado
O preparo dessa receita é muito simples e precisará de pouquíssimos passos. A maior dificuldade é controlar a ansiedade enquanto espera assar e ficar pronto! Para a massa dessa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, leite, óleo, parmesão ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó e sal a gosto. É só bater tudo no liquidificador até formar uma massa líquida e homogênea. Com a massa pronta, despejamos metade em uma assadeira, espalhamos o recheio de presunto, queijo, tomate, azeitonas e orégano e cobrimos com o restante da massa. Agora é só levar ao forno e aguardar!
Ingredientes da receita de bauru assado
Para a massa
- 3 ovos
- 250mL de leite
- 125mL de óleo ou azeite
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Para o recheio
- 150g de presunto picado
- 150g de muçarela picada
- 2 tomates cortados em rodelas
- azeitonas fatiadas a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o parmesão ralado e o sal a gosto.
- Acrescente a farinha de trigo e bata até homogeneizar.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
- Despeje metade da massa em uma fôrma retangular untada e enfarinhada.
- Espalhe todo o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.
- Regue com um fio de azeite.
- Leve ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
- Seu super bauru assado está pronto! Bom apetite!
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