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Faça agora o Escondidinho de Carne Moída

Aprende a fazer o famoso Escondidinho e Carne Moída, é muito saboroso e pode ser feito para servir no almoço ou jantar, veja as informações abaixo

ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 8 porções

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INGREDIENTES

  • 1 kg de batata
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela
  • azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho amassado
  • sal a gosto
  • pimenta branca a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres de manteiga

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
  2. Então, depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
  3. Em seguida, em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
  4. Dessa forma, tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
  5. Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
  6. Acrescente então, uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
  7. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
  8. Por fim, leve ao forno por 40 minutos.

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