Receita de bolinho de bacalhau

Olá, hoje vou ajudar você a fazer um aperitivo diferente e extremamente delicioso. Conheça agora a melhor receita de bolinho de bacalhau e fique com água na boca. Contudo, prepare um bom vinagrete para acompanhar essa receita e surpreenda-se com a combinação de ambas as receitas.

Lembrando que é uma receita muito simples e fácil de preparar, você não precisa se preocupar pois tenho certeza de que irá se sair super bem realizando o preparo da receita de bolinho de bacalhau.

Nesse caso, pare tudo que você está fazendo, coloque o seu avental e acompanhe logo abaixo quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita. 

Ingredientes

Rendimento: 20 bolinhos

Tempo de preparo: 1 hora

• 250 gramas de batata
• 250 gramas de bacalhau 
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alhos picados
• 40 ml de azeite
• 1 xícara de farinha de rosca 
• Cheiro-verde à gosto 
• 1 litro de óleo 
• Sal à gosto 
• Pimenta-do-reino à gosto 

Sendo assim, deixe separado os ingredientes que foram listados logo acima e acompanhe abaixo o modo de preparo mais prático desta receita de bolinho de bacalhau.

Modo de preparo da receita de bolinho de bacalhau

1. Logo no início, coloque o bacalhau em uma panela com água e vá trocando a água a cada uma hora. Então, deixe descansar por aproximadamente 5 horas para dessalgar.
2. Em seguida, descasque as batatas e pique. Depois, coloque em uma panela e leve ao fogo até que estejam bem macias. 
3. Na sequência, escorra a água e deixe esfriar por uns 5 minutos. Então, cozinhe o bacalhau por 5 minutos após iniciar a fervura, deixe esfriar.
4. Posteriormente, amasse as batatas com auxílio de um garfo ou espremedor de alimentos, desfie o bacalhau e coloque em uma panela com cebola, óleo e alho e deixe refogar por alguns minutos. 
5. Contudo, coloque o bacalhau em uma tigela e junte o purê de batata, a farinha, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino. 
6. Finalizando, pegue pequenas porções de massa e enrole formando bolinhas, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. 
7. Pronto! Só servir. 
8. Bom apetite. 

Nesse caso, não guarde somente com você compartilhe nas suas redes sociais e nos grupos de WhatsApp, deixe todos conhecerem essa receita maravilhosa. Além disso, continue no nosso site e conheça outras receitas ótimas para você preparar.

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